Салат с пекинской капустой, колбасой и кукурузой
Простой и доступный салат с хрустящей пекинской капустой, варено-копченой колбасой, сладкой кукурузой и сладким перцем, заправленный майонезом.
🍽 4 порц.⏱ 45 мин🧂 9 ингр.
Порция ~221 г · 375 ккал · Б 8г · Ж 32г · У 12г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| консервированная кукуруза | 200 | — | 120 | 2 | 1 | 18 |
| варено-копченая колбаса | 200 | — | 650 | 22 | 58 | 8 |
| пекинская капуста | 150 | — | 24 | 2 | 0 | 3 |
| сладкий перец | 150 | — | 41 | 2 | 0 | 8 |
| красная луковица | 60 | — | 25 | 1 | 0 | 6 |
| петрушка | 20 | — | 7 | 1 | 0 | 1 |
| майонез | 100 | — | 629 | 3 | 67 | 4 |
| соль | 2 | — | — | — | — | — |
| черный молотый перец | 1 | — | 3 | 0 | 0 | 0 |
| На порцию | 221 | 375 | 8 | 32 | 12 |
Шаги
- [0:00–0:10] Очистите колбасу и нарежьте ее пластинами толщиной примерно 3 мм. Затем нарежьте полосками шириной около 1 см. Положите в большую миску.
- [0:10–0:15] Кочан пекинской капусты очистите, удалив верхние поврежденные листья. Оставшиеся листья разберите, сложите друг на друга и разрежьте вдоль на 2–3 части. Сложите стопкой и нашинкуйте поперек. Добавьте в миску.
- [0:15–0:20] Сладкий перец вымойте и обсушите. Разрежьте пополам, удалите плодоножку, семена и перегородки. Нарежьте мякоть тонкой соломкой и добавьте в миску.
- [0:20–0:25] Очистите красную луковицу и нарежьте маленькими кубиками. Отделите листья петрушки от стеблей, вымойте, обсушите и мелко нарежьте. Добавьте в миску лук и петрушку.
- [0:25–0:30] Откиньте консервированную кукурузу на дуршлаг, дайте полностью стечь жидкости. Добавьте кукурузу в миску. Перемешайте все ингредиенты. Посолите и поперчите по вкусу (майонез достаточно соленый, поэтому соли добавляйте осторожно). Добавьте майонез и тщательно перемешайте. Выложите в салатник и подавайте сразу.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.