Салат с папайей, креветками, авокадо на нори
Необычное яркое сочетание вкусов. До истинных гурманов. Это очень вкусно
🍽 2 порц.⏱ 10 мин подготовка + 10 мин приготовление🧂 10 ингр.
Порция ~435 г · 615 ккал · Б 38г · Ж 40г · У 29г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| папайя | 300 | — | 117 | 2 | 0 | 29 |
| авокадо | 50 | 1 шт. | 80 | 1 | 7 | 1 |
| сельдерей | 50 | 1 шт. | 7 | 0 | 0 | 2 |
| креветки тигровые | 150 | — | 135 | 32 | 0 | 0 |
| филе дорадо/сибас | 100 | — | 148 | 22 | 6 | 1 |
| сок лимона | 50 | 2 ч. ложки | 11 | 0 | 0 | 4 |
| кунжут | 20 | — | 113 | 3 | 10 | 5 |
| масло оливковое | 50 | 2 ст. ложки | 442 | 0 | 50 | 0 |
| норм сушёные | 50 | 1 шт. | 102 | 12 | 6 | 0 |
| чеснок зубчики | 50 | 2 шт. | 75 | 3 | 0 | 17 |
| На порцию | 435 | 615 | 38 | 40 | 29 |
Шаги
- Креветки и рыбу надо приготовить. Если серые не отваренные, то это вообще идеально. Разморозить их, очистить от панцыря. На 1 ст л масла оливкового обжарить нарубленные чеснок 1-2 зубчика, добавить креветки и кусочки рыбы свежей, обжарить и присолить ароматной солью. Охладить.
- Если креветки уже отваренные (красные), то разморозить из, очистить от панцырь и головы и тоже обжарить, но прям очень быстро. Сначала рыбу 2-3 минуты, потом уже добавить креветки и через 1 минуту присолить и снять со сковороды
- Авокадо и папайю нарезать кубиком, сельдерей чуть мельче. Далее все составляющие смешать хорошо. Я ела с нори, очень вкусное сочетание😉👌 Пробуйте! Как вариант, можно с манго вместо папайи
- Выкладываем на лист нори
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.