Салат с отварной курицей, сыром, кукурузой и яйцами

Сытный салат из отварной курицы, твердого сыра, консервированной кукурузы и яиц с майонезной заправкой. Его можно подать как в общем салатнике, так и порционно, украсив зеленью.

Ингредиенты

Шаги

1. [0:00–0:25] Сполосните куриную грудку, положите в кастрюлю с водой и поставьте варить. После закипания снимите пену, убавьте огонь и варите грудку примерно 25 минут, воду посолите.
2. [0:00–0:08] Одновременно с куриной грудкой поставьте варить яйца. Сначала вымойте их под проточной водой. Чтобы яйца сварились вкрутую, подождите 6-8 минут после закипания воды.
3. [0:25–0:30] Слейте горячую воду и залейте яйца холодной водой, чтобы они остыли. Готовую куриную грудку выньте из бульона на тарелку и разрежьте на части, чтобы она быстрее остыла.
4. [0:30–0:35] Натрите твердый сыр на терке. Переложите консервированную кукурузу из банки в ситечко, чтобы стекла заливка. Остывшую куриную грудку нарежьте мелкими кубиками.
5. [0:35–0:40] Остывшие яйца очистите от скорлупы и мелко порубите ножом. Переложите в глубокий салатник, добавьте твердый сыр, куриную грудку и сладкую кукурузу.
6. [0:40–0:45] Добавьте майонез, соль и молотый черный перец, хорошо перемешайте, чтобы вся масса пропиталась майонезом. Подавайте салат порционно в креманках, украсив веточкой петрушки.