Салат с огурцом, редисом и творогом
Летний ароматный салат со свежими овощами и творогом. Вкус немного напоминает популярный греческий соус, идеален как простой и полезный ежедневный салат.
🍽 6 порц.⏱ 15 мин подготовка + 20 мин приготовление🧂 9 ингр.
Порция ~161 г · 163 ккал · Б 9г · Ж 12г · У 6г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| творог мягкий | 500 | — | 305 | 52 | 1 | 20 |
| огурец | 200 | — | 30 | 1 | 0 | 7 |
| редис | 160 | — | 26 | 1 | 0 | 5 |
| лук зелёный | 3 | — | 1 | 0 | 0 | 0 |
| оливковое масло | 68 | — | 601 | 0 | 68 | 0 |
| прованские травы | 2.5 | — | 2 | 0 | 0 | 0 |
| лимонный сок | 18 | — | 4 | 0 | 0 | 1 |
| соль | 8 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| перец чёрный молотый | 4 | — | 10 | 0 | 0 | 2 |
| На порцию | 161 | 163 | 9 | 12 | 6 |
Шаги
- [0:00-0:05] Положите творог в миску. Влейте 1 ст. л. оливкового масла, посолите, приправьте перцем и прованскими травами. Тщательно перемешайте творог со специями.
- [0:05-0:20] Соедините оставшееся оливковое масло с лимонным соком, перцем и щепоткой соли и взбейте. Огурцы и редис нарежьте тонкими кружками. Зелёный лук мелко нарежьте. Полейте нарезанные овощи заправкой. Добавьте подготовленные овощи к творогу и аккуратно перемешайте двумя вилками, чтобы не размять творог. Выложите в салатник и подавайте.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.