Салат с огурцами и копчёным лососем
Лёгкий праздничный салат с тонко нарезанным копчёным лососем, свежими огурцами и нежной рукколой в ароматной сметанно-базиликовой заправке.
🍽 4 порц.⏱ 15 мин🧂 7 ингр.
Порция ~165 г · 117 ккал · Б 11г · Ж 6г · У 4г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| лосось копчёный | 200 | — | 234 | 37 | 9 | 0 |
| огурец | 200 | — | 30 | 1 | 0 | 7 |
| базилик свежий | 50 | — | 12 | 2 | 0 | 1 |
| сметана | 100 | — | 158 | 3 | 15 | 3 |
| руккола | 100 | — | 25 | 3 | 1 | 4 |
| соль | 5 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| перец чёрный молотый | 4 | — | 10 | 0 | 0 | 2 |
| На порцию | 165 | 117 | 11 | 6 | 4 |
Шаги
- [0:00–0:03] Нарежьте копчёного лосося тонкими ломтиками — рулетики будут выглядеть аккуратнее.
- [0:03–0:05] Огурцы нарежьте кружками.
- [0:05–0:07] Положите листья базилика в блендер. Добавьте сметану, соль, перец и хорошо взбейте до однородности.
- [0:07–0:12] Выложите руколу на блюдо. Красиво разложите огурцы и ломтики копчёного лосося.
- [0:12–0:17] Полейте заправкой и оставьте на 5 мин.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.