Салат с нутом, помидорами и сладким перцем
Восточный салат с консервированным нутом, свежими помидорами и сладким перцем, заправленный пряной смесью со специями. Блюдо сытное и полезное.
🍽 4 порц.⏱ 20 мин🧂 9 ингр.
Порция ~242 г · 485 ккал · Б 31г · Ж 22г · У 40г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| нут консервированный | 400 | — | 476 | 20 | 5 | 91 |
| болгарский перец зелёный | 200 | — | 66 | 3 | 1 | 15 |
| помидор розовый | 300 | — | 1017 | 99 | 42 | 45 |
| чеснок | 15 | — | 22 | 1 | 0 | 5 |
| растительное масло | 38 | — | 336 | 0 | 38 | 0 |
| зира молотая | 2 | — | 8 | 0 | 0 | 1 |
| паприка сладкая молотая | 2 | — | 6 | 0 | 0 | 1 |
| соль | 5 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| чёрный молотый перец | 4 | — | 10 | 0 | 0 | 2 |
| На порцию | 242 | 485 | 31 | 22 | 40 |
Шаги
- [0:00–0:05] Откиньте нут на дуршлаг, чтобы стекла жидкость от консервации, затем переложите в салатник.
- [0:05–0:10] Раздавите, очистите и измельчите чеснок. Положите в небольшую мисочку, добавьте соль.
- [0:10–0:15] Доведите на сильном огне растительное масло до легкого дымка и вылейте на чеснок. Перемешайте. Когда масло немного остынет, через 1 минуту добавьте паприку. Смешайте заправку с нутом.
- [0:15–0:20] Нарежьте помидор средними кусочками. Очистите перцы от семян и перегородок, нарежьте тонкой соломкой. Добавьте перец и помидоры к нуту, перемешайте салат и подавайте.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.