Салат с морской капустой и помидорами
Лёгкий салат из гидратированной морской капусты с помидорами и красным луком в винном уксусе. Подходит как гарнир к жареной рыбе.
🍽 4 порц.⏱ 10 мин подготовка🧂 7 ингр.
Порция ~105 г · 27 ккал · Б 1г · Ж 1г · У 4г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| морская капуста сушёная | 100 | — | 30 | 1 | 2 | 1 |
| помидор | 240 | 2 шт. | 43 | 2 | 1 | 9 |
| лук красный | 45 | 1/4 стакана | 18 | 1 | 0 | 4 |
| винный уксус | 30 | 2 ст. ложки | 6 | 0 | 0 | 0 |
| соль | 2.5 | 1/2 ч. ложки | — | — | — | — |
| сахар | 2.5 | 1/2 ч. ложки | 10 | 0 | 0 | 3 |
| чёрный перец | 0.5 | 1/4 ч. ложки | 1 | 0 | 0 | 0 |
| На порцию | 105 | 27 | 1 | 1 | 4 |
Шаги
- [0:00–0:05] Замочите водоросли на 5 минут в теплой подсоленной воде. Слейте воду, высушите полотенцем и охладите.
- [0:05–0:10] Соедините вместе морские водоросли, нарезанный красный лук и нарезанные помидоры.
- [0:10–0:15] Смешайте отдельно винный уксус, соль, сахар и чёрный перец. Полейте салат соусом или подайте его отдельно для каждой порции.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.