Салат с масляной рыбой
Лёгкий и свежий салат с маслиной рыбой, микс зелени и спаржей. Простое блюдо, готовое к подаче за 15 минут.
🍽 1 порц.⏱ 10 мин подготовка + 5 мин приготовление🧂 10 ингр.
Блюдо ~421 г · 378 ккал · Б 25г · Ж 26г · У 12г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| перец чёрный | 1 | 1/8 ч. ложки | 3 | 0 | 0 | 1 |
| соль | 1 | 1/4 ч. ложки | — | — | — | — |
| масляная рыба | 120 | — | 175 | 21 | 10 | 0 |
| мангольд | 50 | — | 10 | 1 | 0 | 2 |
| салат фризе | 30 | — | 4 | 0 | 0 | 1 |
| салат корн | 30 | — | 39 | 1 | 2 | 5 |
| помидоры черри | 120 | 6 шт. | 18 | 1 | 0 | 3 |
| зелёная спаржа | 50 | — | 5 | 1 | 0 | 1 |
| лимонный сок | 5 | 1 ч. ложка | 1 | 0 | 0 | 0 |
| оливковое масло | 14 | 1 ст. ложка | 124 | 0 | 14 | 0 |
| Итого | 421 | 378 | 25 | 26 | 12 |
Шаги
- [0:00–0:05] Освободить рыбу от упаковки и нарезать на равные кусочки. Помыть салаты и хорошо высушить.
- [0:05–0:10] Зелёную спаржу положить в кипяток и варить 2 минуты, затем охладить и нарезать наискосок.
- [0:10–0:12] Помидоры черри разрезать на 4 части.
- [0:12–0:14] Смешать оливковое масло, лимонный сок, соль и перец для соуса.
- [0:14–0:15] Смешать все ингредиенты, полить соусом и осторожно перемешать, чтобы не помять салаты. Выложить на тарелку, красиво уложить рыбу рядом и подавать.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.