Салат с лимонной курицей и авокадо
Легкий и свежий салат с маринованной курицей, авокадо, томатами черри и грецкими орехами, заправленный бальзамической заправкой с прованскими травами.
🍽 1 порц.⏱ 1 ч 30 мин🧂 11 ингр.
Блюдо ~1070 г · 1171 ккал · Б 58г · Ж 81г · У 44г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| куриное филе | 200 | — | 220 | 46 | 2 | 0 |
| лимон | 100 | 1 | 29 | 1 | 0 | 9 |
| оливковое масло | 42 | — | 371 | 0 | 42 | 0 |
| прованские травы | 5 | — | 3 | 0 | 0 | 1 |
| салат айсберг | 200 | — | 28 | 2 | 0 | 4 |
| авокадо | 150 | 1 | 240 | 3 | 22 | 3 |
| помидор черри | 100 | — | 15 | 1 | 0 | 3 |
| кукуруза консервированная | 150 | — | 90 | 2 | 1 | 14 |
| болгарский перец красный | 75 | 0 | 20 | 1 | 0 | 5 |
| грецкий орех | 20 | — | 131 | 3 | 13 | 3 |
| бальзамический уксус | 28 | — | 25 | 0 | 0 | 5 |
| Итого | 1070 | 1171 | 58 | 81 | 44 |
Шаги
- [0:00–1:00] Смешайте свежевыжатый лимонный сок с 3 ст. л. оливкового масла и 0,5 ч. л. прованских трав. Выложите нарезанные ломтики куриного филе в маринад и оставьте в холодильнике на 1 час.
- [1:00–1:15] Обжарьте маринованное филе на сковороде при среднем огне до золотистой корочки.
- [0:10–1:00] Пока курица готовится, нарезаем салат айсберг тонкой соломкой, добавляем консервированную кукурузу, разрезанные пополам томаты черри, нарезанное кубиками авокадо и нарезанный полукольцами перец.
- [1:15–1:20] Для заправки смешайте 3 ст. л. оливкового масла, 2 ст. л. бальзамического уксуса и оставшиеся 0,5 ч. л. прованских трав. Заправьте этой смесью салат.
- [1:20–1:20] Аккуратно добавьте теплую курицу и грецкие орехи, перемешайте и подавайте на красивых тарелках.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.