Салат с курицей, яблоком и помидорами
Питательный и полезный салат с нежной курицей, хрустящими овощами и яблоком. Пряная заправка с мёдом и бальзамическим уксусом дополняет блюдо, а тыквенные и подсолнечные семечки добавляют хрустящесть.
🍽 2 порц.⏱ 40 мин приготовление🧂 14 ингр.
Порция ~520 г · 883 ккал · Б 36г · Ж 71г · У 28г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| салатный микс | 200 | — | 30 | 2 | 0 | 6 |
| томат черри | 200 | — | 30 | 2 | 0 | 6 |
| яблоко | 120 | — | 62 | 0 | 0 | 17 |
| лук красный | 35 | — | 14 | 0 | 0 | 3 |
| чеснок | 4 | — | 6 | 0 | 0 | 1 |
| куриное филе | 200 | — | 220 | 46 | 2 | 0 |
| сыр фета | 100 | — | 264 | 14 | 21 | 4 |
| масло оливковое | 102 | — | 902 | 0 | 102 | 0 |
| уксус бальзамический | 15 | — | 13 | 0 | 0 | 3 |
| мёд | 12 | — | 37 | 0 | 0 | 10 |
| семечки тыквенные | 20 | — | 38 | 2 | 3 | 0 |
| семечки подсолнечника | 25 | — | 146 | 5 | 13 | 5 |
| соль | 4 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| перец чёрный молотый | 2 | — | 5 | 0 | 0 | 1 |
| На порцию | 520 | 883 | 36 | 71 | 28 |
Шаги
- [0:00–0:05] Обсушите филе бумажным полотенцем, посолите и посыпьте перцем. Разогрейте 2 ст. л. оливкового масла в небольшой сковороде на среднем огне.
- [0:05–0:16] Жарьте курицу 6 мин, затем переверните и готовьте ещё 5 мин. Переложите на доску и немного остудите.
- [0:16–0:20] Нарежьте куриное филе поперек волокон тонкими ломтиками. Яблоко нарежьте тонкими дольками, лук — половинками колец. Помидоры черри разрежьте пополам. Измельчите чеснок. Нарежьте фету кубиками.
- [0:20–0:25] Соедините оставшееся оливковое масло с мёдом, бальзамическим уксусом и чесноком в небольшой миске, посолите и приправьте перцем. Взбейте заправку венчиком или вилкой. На сухой сковороде обжарьте семечки до золотистого цвета.
- [0:25–0:40] Разложите салатный микс в две тарелки. Добавьте курицу, яблоки, помидоры и лук, посыпьте фетой и семечками и полейте заправкой.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.