Салат с курицей, ананасом и сыром

Слоёный салат с курицей, консервированным ананасом, сыром и грецкими орехами. Нежный майонезно-сметанный соус и запечённая курица делают вкус более насыщенным.

Ингредиенты

Шаги

1. [0:00–0:10] Филе можно сварить или запечь; для более насыщенного вкуса выберите запекание.
2. [0:10–0:15] Натрите куриное филе солью, свежемолотым чёрным перцем, сушёными травами и чесноком со всех сторон. Положите на большой лист фольги и поднимите края вверх, чтобы получилась «лодочка».
3. [0:15–0:45] Влейте пару столовых ложек питьевой воды. Скрепите края фольги над филе и запекайте 30 минут при 200 °C. Затем дайте ему остыть непосредственно в фольге.
4. [0:45–0:55] Откиньте ананасы на сито и дайте стечь сиропу. Нарежьте маленькими кубиками. Грецкие орехи поджарьте на сухой сковороде, постоянно помешивая, 5 минут, затем дайте им остыть и порубите.
5. [0:55–1:10] Куриное филе нарежьте очень маленькими кубиками. Измельчите сыр на средней тёрке. Майонез смешайте со сметаной, посолите и поперчите.
6. [1:10–1:20] Возьмите стеклянный салатник, желательно цилиндрической формы или квадратной. Выложите слоями куриное филе, половину ананасов, половину сыра и половину орехов, промазывая небольшим количеством майонезного соуса. Повторите слои.
7. [1:20–3:20] Уберите салат в холодильник на пару часов, чтобы он хорошо пропитался соусом и его было легче делить на порции. Перед подачей украсьте листочками свежей зелени.