Салат с кукурузой, яйцом и помидорами
Простой и свежий салат с ярким многоцветием. Овощи заправлены соусом на основе оливкового масла с горчицей и винным уксусом.
🍽 6 порц.⏱ 25 мин🧂 13 ингр.
Порция ~210 г · 254 ккал · Б 4г · Ж 23г · У 9г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| яйцо куриное | 100 | — | 141 | 10 | 9 | 4 |
| лук красный | 80 | — | 32 | 1 | 0 | 7 |
| огурец | 180 | — | 27 | 1 | 0 | 7 |
| помидор | 200 | — | 36 | 2 | 0 | 8 |
| редис | 60 | — | 10 | 0 | 0 | 2 |
| перец сладкий красный | 100 | — | 26 | 1 | 0 | 5 |
| кукуруза сладкая консервированная | 130 | — | 75 | 3 | 1 | 15 |
| салат айсберг | 20 | — | 3 | 0 | 0 | 0 |
| салат фризе | 200 | — | 28 | 3 | 0 | 4 |
| масло оливковое | 120 | — | 1061 | 0 | 120 | 0 |
| уксус белый винный | 20 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| горчица зернышками | 50 | — | 81 | 5 | 6 | 3 |
| перец черный молотый | 1 | — | 3 | 0 | 0 | 0 |
| На порцию | 210 | 254 | 4 | 23 | 9 |
Шаги
- [0:00–0:10] Поместите яйца в ковшик, залейте холодной водой и доведите до кипения на сильном огне. Варите 10 минут, затем охладите проточной водой. Лук очистите, разрежьте пополам и нарежьте тонкими полукольцами.
- [0:10–0:15] Свежие огурцы вымойте, обсушите и срежьте кончики. Нарежьте тонкими кружочками. Помидоры вымойте, обсушите и нарежьте небольшими дольками.
- [0:15–0:20] Редис тщательно вымойте щеткой и срежьте кончики. Нарежьте тонкими кружочками. Сладкий перец вымойте, разрежьте пополам, удалите семена и перегородки. Мякоть нарежьте соломкой.
- [0:20–0:23] Кукурузу откиньте на сито и дайте стечь жидкости. Листья салатов вымойте, обсушите и нарежьте соломкой. Охлажденные яйца очистите и нарежьте дольками.
- [0:23–0:25] Приготовьте соус: оливковое масло слегка взбейте с белым винным уксусом и зернистой горчицей. Посолите и поперчите. Все подготовленные ингредиенты переложите в большую миску, полейте соусом и аккуратно перемешайте. Выложите в салатник и подавайте на стол.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.