Салат с креветками и апельсином
Салат с креветками, апельсином и пряной заправкой на основе мёда, соевого соуса, чеснока и лимонного сока. Подаётся на слое руколы, если использовать её при сервировке.
🍽 4 порц.⏱ 15 мин приготовление🧂 7 ингр.
Порция ~118 г · 134 ккал · Б 6г · Ж 6г · У 16г
Салат· 415 г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| апельсин | 300 | — | 141 | 3 | 0 | 35 |
| кунжут | 50 | — | 284 | 9 | 24 | 13 |
| креветки | 65 | — | 55 | 13 | 1 | 0 |
| На порцию | 104 | 120 | 6 | 6 | 12 |
Шаги
- [0:00–0:05] Апельсины очистите от кожуры. Держа апельсин над миской, вырежьте мякоть из пленок.
- [0:05–0:07] Из остатков отожмите сок в ту же миску и сохраните его.
- [0:07–0:10] Варёные креветки обваляйте в кунжутных семечках.
- [0:10–0:15] Выложите в салатницу креветки и апельсины, полейте заправкой и сразу подайте салат на стол.
Для заправки· 55 г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| мёд | 12 | — | 37 | 0 | 0 | 10 |
| чеснок | 8 | — | 11 | 1 | 0 | 3 |
| соевый соус | 10 | — | 5 | 1 | 0 | 1 |
| лимонный сок | 25 | — | 6 | 0 | 0 | 2 |
| На порцию | 14 | 15 | 0 | 0 | 4 |
Шаги
- [0:00–0:05] Чеснок очистите и измельчите или пропустите через пресс.
- [0:05–0:07] Смешайте лимонный и апельсиновый сок, соевый соус, мёд и чеснок.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.