Салат с крабовыми палочками, кукурузой и огурцом
Свежий салат с крабовыми палочками, консервированной кукурузой, огурцом и яйцом. Подаётся порционно и хорошо подходит для праздничного стола.
🍽 4 порц.⏱ 1 ч подготовка + 30 мин приготовление🧂 8 ингр.
Порция ~294 г · 385 ккал · Б 22г · Ж 24г · У 21г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| яйцо | 200 | — | 294 | 25 | 20 | 2 |
| кукуруза сладкая консервированная | 300 | — | 174 | 7 | 1 | 34 |
| крабовые палочки | 400 | — | 404 | 50 | 6 | 37 |
| огурец | 150 | — | 23 | 1 | 0 | 5 |
| капуста пекинская | 20 | — | 3 | 0 | 0 | 0 |
| укроп | 2 | — | 1 | 0 | 0 | 0 |
| майонез | 100 | — | 629 | 3 | 67 | 4 |
| перец чёрный молотый | 5 | — | 13 | 1 | 0 | 3 |
| На порцию | 294 | 385 | 22 | 24 | 21 |
Шаги
- [0:00–0:10] Положите яйца в ковшик, залейте холодной водой и доведите до кипения на сильном огне. Варите 10 минут, затем охладите проточной водой.
- [0:10–0:15] Откиньте кукурузу на дуршлаг и промойте кипячёной холодной водой. Огурцы вымойте, обсушите бумажным полотенцем, срежьте кончики и разрежьте вдоль пополам, затем нарежьте маленькими кубиками.
- [0:15–0:20] Крабовые палочки мелко нарежьте. Листья пекинской капусты вымойте, хорошо обсушите и очень тонко нашинкуйте. Укроп вымойте и мелко порубите.
- [0:20–0:30] Очистите яйца и очень мелко нарежьте или натрите на крупной тёрке в большую миску. Добавьте кукурузу, огурец, крабовые палочки, пекинскую капусту и укроп. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте майонез и тщательно перемешайте. Если салат получился слишком сухим, количество майонеза можно увеличить.
- [0:30–1:30] На порционные тарелки поставьте небольшие кулинарные кольца. Распределите по ним салат, плотно утрамбовывая. Верх затяните пищевой плёнкой и уберите в холодильник на 1 час. Перед подачей удалите кольца и украсьте салат по желанию.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.