Салат с корнем сельдерея и курицей

Сытный салат с нежной курицей, солёными огурцами и пряным корнем сельдерея. Ржаные сухарики подаются отдельно и добавляют блюду приятную хрустящую текстуру.

🍽 4 порц.⏱ 1 ч 10 мин🧂 6 ингр.

Салат (блюдо)Салаты праздничные

Порция ~385 г · 491 ккал · Б 42г · Ж 16г · У 43г

🛒 Заказать продукты ＋ Добавить к себе

Салат· 1200 г

Ингредиенты

Название	Граммы	Шт	Ккал	Б	Ж	У
куриное филе	600	—	660	139	7	0
солёный огурец	250	—	28	2	0	4
корень сельдерея	250	—	105	4	1	23
майонез	100	—	40	0	4	1
На порцию	300		208	36	3	7

Шаги

[0:00–0:30] Вымойте куриное филе, положите его в кастрюлю, залейте холодной водой и доведите до кипения. Снимите пену шумовкой, немного посолите и варите на слабом огне под неплотно закрытой крышкой 30 минут.
[0:30–0:40] Достаньте курицу из бульона, дайте ей остыть и нарежьте соломкой. Так же нарежьте солёные огурцы.
[0:40–0:43] Корень сельдерея очистите, вымойте и нарежьте тонкой соломкой. Поместите его в дуршлаг и опустите в кипящую подсоленную воду на 3 минуты.
[0:43–0:50] Перемешайте курицу, огурцы и сельдерей, затем заправьте салат майонезом.

Ржаные сухарики· 340 г

Ингредиенты

Название	Граммы	Шт	Ккал	Б	Ж	У
ржаной хлеб с тмином	300	—	777	26	10	145
растительное масло	40	—	354	0	40	0
На порцию	85		283	6	12	36

Шаги

[0:00–0:03] Нарежьте хлеб кубиками.
[0:03–0:05] Обжарьте хлеб на растительном масле до румяной корочки, 2–3 минуты.
[0:05–0:50] Подавайте сухарики отдельно от салата.

Готовы готовить?

Соберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.

🛒 Заказать продукты

Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.