Порция ~243 г · 382 ккал · Б 23г · Ж 18г · У 33г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| горбуша горячего копчения | 500 | — | 585 | 91 | 22 | 0 |
| картофель | 500 | — | 745 | 12 | 35 | 100 |
| лук крымский | 100 | — | 349 | 9 | 1 | 83 |
| яйцо куриное | 200 | — | 282 | 19 | 19 | 9 |
| каперсы | 60 | — | 14 | 1 | 1 | 3 |
| икра горбуши зернистая | 20 | — | 46 | 6 | 3 | 0 |
| масло оливковое | 18 | — | 159 | 0 | 18 | 0 |
| горчица | 5 | — | 3 | 0 | 0 | 0 |
| майонез лёгкий | 40 | — | 102 | 0 | 10 | 3 |
| соль | 4 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| укроп | 10 | — | 4 | 0 | 0 | 1 |
| перец чёрный молотый | 1 | — | 3 | 0 | 0 | 0 |
| На порцию | 243 | 382 | 23 | 18 | 33 |
Шаги
- Вымойте картофель щеткой, не очищайте. Сварите до мягкости, подсушите картофель и слегка раздавите.
- Сварите яйца вкрутую, охладите, очистите. Разберите рыбу на небольшие куски, тщательно проверяя наличие костей.
- Лук очистите, разрежьте поперек пополам, нарежьте средними перьями, посолите, сбрызните оливковым маслом и немного пожмите руками. Смешайте с каперсами.
- Смешайте майонез с горчицей и оливковым маслом по вкусу. Заправьте горячий картофель, добавьте рыбу, перемешайте. Через 10 мин. добавьте лук с каперсами, поперчите.
- Разрежьте яйца на четвертинки. Выложите салат в салатник, посыпьте укропом. Сверху выложите четвертинки яиц и икру. Сразу же подавайте.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.