Салат с картошкой фри

Многослойный салат с вареным курицей, свежими овощами, сыром и хрустящей картошкой фри, скрепленный майонезом. Необычное сочетание ингредиентов создает незабываемый вкус.

Ингредиенты

Шаги

1. [0:00–0:10] Подготовьте ингредиенты салата. Куриное филе вымойте, положите в кастрюлю и залейте горячей водой. Доведите до кипения и снимите пену. Варите 35 минут. Дайте остыть.
2. [0:10–0:30] Огурцы, помидоры и петрушку вымойте, обсушите. Овощи нарежьте соломкой. У петрушки удалите грубые стебли. Оставшуюся зелень мелко нарежьте. Куриное филе нарежьте тонкими полосками. Сыр натрите на средней терке. Чеснок очистите и порубите.
3. [0:30–0:40] Картофель очистите и вымойте. Натрите на терке для корейской моркови. Сложите в большую широкую миску и промойте проточной водой. Выложите в дуршлаг, а через 5 минут на расстеленные чистые полотенца, чтобы картофель обсох.
4. [0:40–1:10] В кастрюле нагрейте растительное масло. Выкладывайте в него картофель порциями и жарьте до хрустящей корочки. Готовый перекладывайте шумовкой на несколько слоев бумажных полотенец, чтобы впитался лишний жир. Так приготовьте весь картофель фри.
5. [1:10–1:20] Соберите салат. На большую плоскую тарелку уложите половину куриного филе. Слегка посолите и поперчите. Смажьте его слегка майонезом. Затем уложите половину огурцов. Снова смажьте майонезом. Затем уложите половину помидоров и чеснок.
6. [1:20–1:30] Сверху распределите сыр и повторите слои (куриное филе, огурцы, помидоры). Верхний слой посолите и поперчите по вкусу. Выложите горкой картофель и посыпьте зеленью. Сразу подайте на стол.