Порция ~397 г · 474 ккал · Б 31г · Ж 25г · У 32г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| карбонад варёно-копчёный | 200 | — | 270 | 32 | 16 | 0 |
| томат черри | 80 | — | 12 | 1 | 0 | 2 |
| салат | 150 | — | 32 | 3 | 1 | 5 |
| яйцо | 120 | 2 шт. | 176 | 15 | 12 | 1 |
| гренки пшеничные | 80 | — | 372 | 9 | 15 | 51 |
| сметана 12% | 150 | — | 75 | 2 | 6 | 3 |
| горчица | 10 | 2 ч. ложки | 6 | 0 | 0 | 1 |
| соль | 2 | 0.33 ч. ложки | 0 | 0 | 0 | 0 |
| перец чёрный молотый | 2 | 0.33 ч. ложки | 5 | 0 | 0 | 1 |
| На порцию | 397 | 474 | 31 | 25 | 32 |
Шаги
- [0:00–0:05] Яйца опустите в сотейник с холодной водой, добавьте соль и отправьте на огонь. Варите их 4 минуты с момента закипания, слейте горячую воду, добавьте холодную и дайте остыть. Очистите яйца от скорлупы и натрите на терке.
- [0:05–0:10] Листья салата вымойте, просушите и нарежьте небольшими полосочками. Помидоры вымойте и разрежьте на 2–4 части. Карбонад нарежьте небольшими кубиками.
- [0:10–0:12] Приготовьте заправку: смешайте сметану с горчицей, солью и перцем. Можно поместить заправку в кондитерский мешок для удобного нанесения.
- [0:12–0:15] Соберите салат, укладывая слои: нанесите заправку на дно, затем слой салатных листьев, кубики карбонада, смажьте заправкой, добавьте тёртые варёные яйца и распределите остатки соуса. Украсьте помидорами, гренки подайте отдельно перед подачей, чтобы они не размокли.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.