Салат с фасолью и сухариками
Простой, быстрый в приготовлении салат из консервированной красной фасоли, отварной курицы, свежих овощей и хрустящих сухариков, заправленный майонезом с маринованным луком.
🍽 6 порц.⏱ 10 мин подготовка + 40 мин приготовление🧂 9 ингр.
Порция ~133 г · 200 ккал · Б 11г · Ж 10г · У 17г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| фасоль красная консервированная | 240 | 1 стакан | 216 | 14 | 0 | 41 |
| куриное бедро | 150 | 1 шт. | 367 | 37 | 23 | 0 |
| лук репчатый | 120 | 1 шт. | 48 | 1 | 0 | 11 |
| помидор | 120 | 1 шт. | 22 | 1 | 0 | 5 |
| майонез | 56 | 4 ст. ложки | 352 | 2 | 38 | 2 |
| уксус яблочный 6% | 50 | — | 11 | 0 | 0 | 1 |
| сахар | 5 | 1 ч. ложка | 19 | 0 | 0 | 5 |
| соль | 5 | 1 ч. ложка | 0 | 0 | 0 | 0 |
| сухарики ржаные | 50 | — | 168 | 8 | 1 | 35 |
| На порцию | 133 | 200 | 11 | 10 | 17 |
Шаги
- [0:00–0:30] Лук нарежьте полукольцами. Смешайте сахар, соль и уксус. Залейте лук этой смесью и оставьте мариноваться примерно на 30 минут.
- [0:30–0:35] Помидор порежьте кубиками. Если он сильно сочный, откиньте на сито для удаления излишков жидкости.
- [0:35–0:40] Копчёное куриное бедро очистите от кожи и нарежьте кубиками.
- [0:40–0:50] Отожмите маринованный лук. Фасоль, помидор, курицу и отжатый лук сложите в салатник. Заправьте майонезом и хорошо перемешайте.
- [0:50–1:00] Перед подачей посыпьте сверху ржаными сухариками.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.