Салат с диким рисом «Здоровье»
Лёгкий и полезный салат с диким рисом, морковью, сельдереем и изюмом. Заправляется оливковым маслом и лимонным соком для свежести и пикантности.
🍽 4 порц.⏱ 45 мин🧂 8 ингр.
Порция ~183 г · 347 ккал · Б 5г · Ж 8г · У 64г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| дикий рис готовый | 240 | — | 864 | 16 | 1 | 190 |
| сельдерей черешковый | 200 | 1 | 28 | 1 | 0 | 6 |
| морковь | 180 | 2 | 74 | 2 | 0 | 17 |
| изюм светлый | 50 | — | 150 | 2 | 0 | 40 |
| оливковое масло | 30 | — | 265 | 0 | 30 | 0 |
| лимонный сок | 30 | — | 7 | 0 | 0 | 2 |
| соль | 2 | — | — | — | — | — |
| чёрный перец молотый | 1 | — | 3 | 0 | 0 | 0 |
| На порцию | 183 | 347 | 5 | 8 | 64 |
Шаги
- [0:00–0:30] Если изюм сухой, залейте его теплой водой и оставьте на 30 минут, затем обсушите.
- [0:30–0:40] Очистите морковь и натрите на крупной терке. С сельдерея ножом для чистки овощей срежьте грубые волокна. Нарежьте сельдерей тонкими ломтиками.
- [0:40–0:45] Смешайте морковь, сельдерей и изюм. Добавьте готовый рис, заправьте по вкусу оливковым маслом и лимонным соком, посолите и поперчите.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.