Лёгкий салат с авокадо и яйцом пашот
Свежий салат с авокадо, бакинскими помидорами и руколой, дополненный яйцом пашот. Блюдо получается простым, лёгким и питательным.
🍽 4 порц.⏱ 15 мин приготовление🧂 8 ингр.
Порция ~383 г · 721 ккал · Б 19г · Ж 67г · У 8г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| бакинские помидоры | 400 | — | 96 | 4 | 1 | 15 |
| авокадо | 400 | — | 640 | 8 | 59 | 7 |
| рукола | 60 | — | 15 | 2 | 0 | 2 |
| соль | 8 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| чёрный молотый перец | 4 | — | 10 | 0 | 0 | 3 |
| оливковое масло экстра вирджин | 160 | — | 1414 | 0 | 160 | 0 |
| кинза | 20 | — | 5 | 0 | 0 | 1 |
| яйцо | 480 | 8 | 706 | 60 | 48 | 4 |
| На порцию | 383 | 721 | 19 | 67 | 8 |
Шаги
- [0:00–0:05] Помидоры нарежьте большими кубиками. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и нарежьте мякоть мелкими кубиками. Смешайте подготовленные ингредиенты.
- [0:05–0:08] Добавьте руколу, соль, перец, оливковое масло и мелко рубленную кинзу, перемешайте и выложите на тарелку.
- [0:08–0:13] Приготовьте яйца пашот.
- [0:13–0:15] Выложите яйцо на салат и подавайте.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.