Салат под шапкой
Многослойный салат с картофелем, маринованным луком, рыбными консервами и сыром, который переворачивают на блюдо и накрывают расплавленным сыром.
🍽 10 порц.⏱ 30 мин подготовка + 30 мин приготовление🧂 8 ингр.
Порция ~201 г · 348 ккал · Б 28г · Ж 18г · У 19г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| картофель | 495 | 4–5 шт. | 737 | 12 | 35 | 99 |
| лук репчатый | 360 | 3 шт. | 144 | 4 | 0 | 34 |
| сахар | 45 | 3 ст. ложки | 174 | 0 | 0 | 45 |
| майонез | 60 | — | 377 | 2 | 40 | 2 |
| уксус | 15 | 1 ст. ложка | 3 | 0 | 0 | 0 |
| укроп | 30 | 1 пучок | 13 | 1 | 0 | 2 |
| твёрдый сыр | 200 | — | 784 | 72 | 52 | 6 |
| сайра консервированная | 800 | 2 банки | 1248 | 186 | 50 | 0 |
| На порцию | 201 | 348 | 28 | 18 | 19 |
Шаги
- [0:00–0:30] Сварите картофель в мундире, охладите, очистите и натрите на крупной терке. Лук очистите, нарежьте полукольцами, выложите в банку, добавьте уксус и сахар. Закройте крышкой и трясите, пока лук не станет прозрачным. Консервы размните вилкой.
- [0:30–0:40] В глубокую миску выложите слоями: картофель, рыбу, лук, майонез. Повторите слои ещё 2 раза. Получившийся салат перевернув на блюдо.
- [0:40–0:50] Натрите сыр на крупной терке и нагрейте на сковороде. Затем вылейте расплавленный сыр на перевёрнутую вверх миску, в которой делали салат, и дайте застыть. Получившейся "шапкой" накройте салат. Украсьте укропом.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.