Салат пикантный с помидорами
Свежий овощной салат с помидорами, болгарским перцем, зеленью и брынзой, заправленный оливковым маслом и бальзамическим уксусом.
🍽 1 порц.⏱ 15 мин подготовка🧂 10 ингр.
Блюдо ~904 г · 785 ккал · Б 45г · Ж 53г · У 37г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| луковица | 120 | 1 шт. | 17 | 1 | 0 | 4 |
| базилик | 40 | 1 пучок | 9 | 1 | 0 | 1 |
| листовой салат | 50 | по вкусу | 7 | 1 | 0 | 2 |
| петрушка | 40 | 1 пучок | 14 | 1 | 0 | 3 |
| чеснок | 4 | 1 зубчик | 6 | 0 | 0 | 1 |
| помидоры | 360 | 3 шт. | 65 | 3 | 1 | 14 |
| болгарский перец | 150 | 1 шт. | 41 | 2 | 0 | 8 |
| брынза | 100 | — | 392 | 36 | 26 | 3 |
| масло оливковое | 25 | — | 221 | 0 | 25 | 0 |
| уксус бальзамический | 15 | — | 13 | 0 | 0 | 3 |
| Итого | 904 | 785 | 45 | 53 | 37 |
Шаги
- [0:00–0:15] Нарезать луковицу полукольцами или тонкими полосками. Листовой салат нарвать руками на кусочки. Помидоры нарезать дольками или кубиками. Болгарский перец очистить от семян и нарезать полосками или кубиками.
- [0:15–0:20] Мелко нарубить базилик и петрушку. Чеснок пропустить через пресс. Нарезать или покрошить брынзу на кусочки.
- [0:20–0:25] Выложить листовой салат в миску или на тарелку. Сверху разложить помидоры, луковицу, болгарский перец, добавить брынзу.
- [0:25–0:30] Полить блюдо оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Посыпать рубленой зеленью и чесноком. Перемешать и подавать сразу же.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.