Салат острый с чесноком
Слоёный салат из свежих овощей: помидоры и лук пересыпаны острой чесночно-ореховой массой. Получается ароматным и пикантным.
🍽 4 порц.⏱ 10 мин подготовка🧂 8 ингр.
Порция ~185 г · 133 ккал · Б 2г · Ж 10г · У 10г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| зелень | 40 | — | 14 | 1 | 0 | 2 |
| лук репчатый | 120 | — | 48 | 1 | 0 | 11 |
| соль | 5 | — | — | — | — | — |
| грецкие орехи очищенные | 50 | — | 95 | 2 | 9 | 2 |
| чеснок | 12 | — | 18 | 1 | 0 | 4 |
| помидоры | 480 | — | 86 | 4 | 1 | 19 |
| чёрный перец | 2 | — | 5 | 0 | 0 | 1 |
| растительное масло | 30 | — | 265 | 0 | 30 | 0 |
| На порцию | 185 | 133 | 2 | 10 | 10 |
Шаги
- [0:00–0:03] Репчатый лук очистите от шелухи и нарежьте тонкими колечками.
- [0:03–0:05] Зубчики чеснока освободите от кожицы. В ступке разотрите их вместе с солью и грецкими орехами до состояния однородной пасты.
- [0:05–0:08] Помидоры нарежьте тонкими кружками.
- [0:08–0:10] На блюдо для подачи или в салатник выложите первый слой из помидоров, посолите и поперчите.
- [0:10–0:12] Сверху распределите чесночно-ореховую пасту.
- [0:12–0:14] Добавьте ещё один слой помидоров и снова покройте его ореховой массой с чесноком.
- [0:14–0:16] Выложите третий, последний слой помидоров, а поверх разместите луковые кольца.
- [0:16–0:18] Перед тем как подавать, украсьте блюдо свежей зеленью и сбрызните растительным маслом.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.