Салат Обжорка
Сытный и вкусный салат из курицы, овощей и майонеза. Простой в приготовлении, доступен по ингредиентам. Куриное филе можно отварить или запечь в фольге для более насыщенного вкуса.
🍽 6 порц.⏱ 1 ч 15 мин🧂 9 ингр.
Порция ~214 г · 192 ккал · Б 13г · Ж 11г · У 10г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| куриное филе | 300 | — | 330 | 69 | 4 | 0 |
| лук | 250 | — | 103 | 4 | 0 | 21 |
| морковь | 300 | — | 123 | 3 | 1 | 29 |
| растительное масло | 28 | — | 248 | 0 | 28 | 0 |
| маринованные огурцы | 350 | 3 | 56 | 1 | 0 | 8 |
| чеснок | 4 | 1 | 6 | 0 | 0 | 1 |
| майонез | 45 | — | 283 | 1 | 30 | 2 |
| соль | 5 | — | — | — | — | — |
| чёрный перец | 2 | — | 5 | 0 | 0 | 1 |
| На порцию | 214 | 192 | 13 | 11 | 10 |
Шаги
- [0:00–0:10] Подготовьте все ингредиенты. Куриное филе поместите в кастрюлю, залейте горячей водой и доведите до кипения. Снимите пену, немного посолите.
- [0:10–0:50] Варите филе на слабом огне 40 минут. Дайте остыть в бульоне.
- [0:50–1:05] Лук очистите и мелко нарежьте. Морковь очистите, вымойте и натрите на крупной терке. В сковороде нагрейте растительное масло, выложите лук с морковью и, помешивая, жарьте на среднем огне 10 минут. Дайте остыть.
- [1:05–1:15] Маринованные огурцы нарежьте ломтиками. Куриное филе достаньте из бульона, обсушите и нарежьте небольшими кубиками. Переложите в большую миску.
- [1:15–1:20] Добавьте к филе обжаренные лук с морковью и нарезанные маринованные огурцы. Чеснок очистите и пропустите через пресс непосредственно в миску.
- [1:20–1:30] Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте майонез и перемешайте. Украсьте по желанию пряной зеленью и подавайте на стол.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.