Салат Нежность с яблоками и грецкими орехами

Простой слоистый салат с яблоками, орехами и сыром, заправленный смесью майонеза и сметаны. Ингредиенты слоями раскрываются друг другом вкусом, а нежная сыпучая сыра сверху украшает блюдо.

Ингредиенты

Шаги

1. [0:00–0:05] Очистите лук и нарежьте его очень тонкими четвертинками колец. Залейте в чашке кипятком и оставьте на 10 минут.
2. [0:05–0:15] Отварите яйца вкрутую в течение 10 минут, дайте им остыть в холодной воде.
3. [0:10–0:20] Переберите и промойте грецкие орехи в ковшике воды, затем под струей. Обсушите салфетками и мелко нарубите ножом.
4. [0:00–0:05] Соедините майонез и сметану для заправки салата со щепоткой соли, хорошо перемешайте.
5. [0:20–0:25] Три яйца (одно отложите для украшения) очистите и натрите на крупной терке. В салатницу переложите слой тертых яиц, равномерно смажьте его заправкой из майонеза и сметаны.
6. [0:25–0:30] Обсушенный салфетками лук равномерно рассыпьте по слою яиц. Поверх лука рассыпьте слой рубленых грецких орехов. Сделайте сеточку из майонезно-сметанного соуса.
7. [0:30–0:32] Очистите яблоко от кожицы и натрите на крупной терке. Полейте лимонным соком и перемешайте, чтобы мякоть яблока не потемнела. Уложите яблочный слой на ореховый, промажьте майонезно-сметанной смесью.
8. [0:32–0:35] Натрите полутвердый сыр на мелкой терке прямо на салат. Распределите сыр по поверхности, стараясь не сминать его.
9. [0:35] Украсьте салат. Из отложенного яйца срежьте тонкий слой белка по кругу, чтобы сделать чашечку цветка, положите внутрь измельченный желток (2–3 цветочка). Из веточек петрушки сделайте стебельки с листьями. Снимите кольцо перед подачей.