Салат «Нежность» с курицей, черносливом и грецкими орехами

Нежный слоёный салат с куриным филе, черносливом, яйцами, огурцом и грецкими орехами. Перед подачей его выдерживают в холодильнике, чтобы слои пропитались и вкус стал мягче.

Ингредиенты

Шаги

1. [0:00–0:05] Подготовьте все ингредиенты по списку. Куриное филе заранее отварите в подсоленной воде до готовности, это займёт около 30 минут, затем остудите.
2. [0:05–0:12] Яйца варите около 7 минут, затем залейте холодной водой. Остудите и очистите от скорлупы. Огурец промойте в проточной воде и обсушите.
3. [0:12–0:17] Чернослив распарьте: выложите его в кружку и залейте горячей водой. Оставьте на 5 минут, затем воду слейте и промойте сухофрукты холодной водой. Чернослив нарежьте небольшими кубиками.
4. [0:17–0:20] Грецкие орехи выложите на разогретую сковороду и немного подсушите, чтобы появился характерный аромат. Затем измельчите их в ступке или нарежьте ножом.
5. [0:20–0:30] Выкладывайте салат слоями. При желании используйте специальное кольцо. Первым слоем разложите куриное филе и утрамбуйте его ложкой. Смажьте небольшим количеством майонеза.
6. [0:30–0:35] Затем вторым слоем распределите на курицу рубленый чернослив, на него — нарезанный кубиками огурец и грецкие орехи. Все слои смазывайте тонким слоем майонеза.
7. [0:35–0:40] Последний слой — тёртые на тёрке яйца. Снимите кольцо. Уберите салат на 2-3 часа в холодильник. Перед подачей украсьте зеленью.