Салат Морская королева

Элегантный многослойный салат с королевскими тигровыми креветками, картофелем и яйцами. Легкий, но питательный, идеален для праздничного стола.

Ингредиенты

Шаги

1. [0:00–0:10] Отварите тигровые креветки в подсоленной воде до готовности, пока они не приобретут ярко-красный цвет, примерно 5–7 минут. Слейте воду через дуршлаг и переложите креветки в миску. Дайте им полностью остыть, затем очистите от панциря и внутренностей, оставляя хвостики.
2. [0:10–0:30] Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, примерно 15–20 минут. Одновременно отварите яйца вкрутую в отдельной кастрюле, примерно 10–12 минут. Слейте воду, дайте картофелю и яйцам остыть до комнатной температуры.
3. [0:30–0:40] Очистите остывший картофель и натрите его на крупной тёрке. Очистите яйца и натрите их также на крупной тёрке. Очистите луковицу и мелко нарубите её, затем ошпарьте кипятком, чтобы смягчить острый вкус, и промойте холодной водой. Дайте луку стечь.
4. [0:40–1:00] В салатнике аккуратно выложите ингредиенты слоями в следующем порядке: первый слой — половина тигровых креветок, второй слой — натёртые яйца, третий слой — обработанный и слегка отжатый лук, четвёртый слой — натёртый картофель, пятый слой — оставшиеся креветки. Залейте салат майонезом по вкусу. При подаче украсьте половинками яйца или целыми варёными желтками, мелко нарубленной петрушкой и веточками зелени по желанию.