Салат Мимоза со сливочным маслом и сыром
Нежный салат Мимоза с консервированным лососем, яблоком, сыром и сливочным маслом. За счёт масла и сыра он получается особенно воздушным и тающим.
🍽 6 порц.⏱ 50 мин🧂 7 ингр.
Порция ~200 г · 293 ккал · Б 21г · Ж 21г · У 5г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| сливочное масло | 50 | — | 372 | 0 | 41 | 0 |
| яйцо | 300 | 5 | 441 | 38 | 30 | 2 |
| лосось консервированный | 250 | — | 250 | 55 | 3 | 0 |
| сыр | 150 | — | 501 | 31 | 42 | 1 |
| яблоко | 120 | — | 62 | 0 | 0 | 17 |
| лук | 80 | — | 33 | 1 | 0 | 7 |
| майонез | 250 | — | 100 | 0 | 10 | 3 |
| На порцию | 200 | 293 | 21 | 21 | 5 |
Шаги
- [0:00–0:20] Уберите сливочное масло в морозильную камеру и оставьте не менее чем на 20 минут.
- [0:00–0:10] Сварите яйца вкрутую 10 минут, затем очистите их, разделите на желтки и белки. Желтки отложите, белки порубите.
- [0:10–0:15] Выложите консервированную рыбу на сито. Удалите крупные косточки, затем переложите рыбу в небольшую мисочку и тщательно разомните вилкой.
- [0:15–0:20] Вымойте яблоко, разрежьте пополам, удалите сердцевину с семенами, мякоть очистите и натрите на крупной тёрке. Очистите лук и порубите его. Сыр натрите на крупной или средней тёрке.
- [0:20–0:30] Уложите в салатник слоями белки, немного майонеза и сыр. Натрите замороженное сливочное масло и разровняйте вилкой. Затем уложите слоями лук, яблоко и лосось, промазывая майонезом. Украсьте салат раскрошенным желтком.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.