Салат Мимоза со сливочным маслом и сыром

Нежный салат Мимоза с консервированным лососем, яблоком, сыром и сливочным маслом. За счёт масла и сыра он получается особенно воздушным и тающим.

Ингредиенты

Шаги

1. [0:00–0:20] Уберите сливочное масло в морозильную камеру и оставьте не менее чем на 20 минут.
2. [0:00–0:10] Сварите яйца вкрутую 10 минут, затем очистите их, разделите на желтки и белки. Желтки отложите, белки порубите.
3. [0:10–0:15] Выложите консервированную рыбу на сито. Удалите крупные косточки, затем переложите рыбу в небольшую мисочку и тщательно разомните вилкой.
4. [0:15–0:20] Вымойте яблоко, разрежьте пополам, удалите сердцевину с семенами, мякоть очистите и натрите на крупной тёрке. Очистите лук и порубите его. Сыр натрите на крупной или средней тёрке.
5. [0:20–0:30] Уложите в салатник слоями белки, немного майонеза и сыр. Натрите замороженное сливочное масло и разровняйте вилкой. Затем уложите слоями лук, яблоко и лосось, промазывая майонезом. Украсьте салат раскрошенным желтком.