Салат мимоза с плавленым сыром
Вариация классического салата с плавленым сыром вместо твёрдого. Слоистый салат с картофелем, яйцами, консервированной горбушей и морковью, скреплённый нежной заправкой.
🍽 6 порц.⏱ 1 ч🧂 7 ингр.
Порция ~168 г · 274 ккал · Б 15г · Ж 20г · У 7г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| горбуша натуральная консервированная | 240 | — | 326 | 50 | 14 | 0 |
| яйцо куриное | 300 | — | 423 | 29 | 28 | 13 |
| лук репчатый | 80 | — | 32 | 1 | 0 | 7 |
| сыр плавленый | 150 | — | 443 | 11 | 43 | 5 |
| морковь | 80 | — | 33 | 1 | 0 | 8 |
| майонез лёгкий | 150 | — | 381 | 1 | 38 | 10 |
| петрушка | 10 | — | 4 | 0 | 0 | 1 |
| На порцию | 168 | 274 | 15 | 20 | 7 |
Шаги
- [0:00–0:10] Подготовьте все ингредиенты салата. Яйца вымойте и поместите в ковшик. Залейте теплой водой и доведите до кипения. Варите 10 мин, затем остудите в холодной воде.
- [0:10–0:15] Охлажденные яйца, сваренные вкрутую, очистите, разделите на белки и желтки. Белки мелко нарежьте острым ножом. Желтки сложите в миску и разомните вилкой или толкушкой.
- [0:15–0:20] Луковицу для салата очистите и нарежьте тонкими полукольцами. Отварную морковь очистите и натрите на крупной терке (можно нарезать тонкой соломкой). Сыр также натрите на крупной терке.
- [0:20–0:25] Рыбу для салата достаньте из банки и выложите на сито, чтобы слилась жидкость. Удалите крупные косточки. Уложите рыбу в отдельную тарелку и тщательно разомните вилкой.
- [0:25–0:40] Соберите салат. Разложите по тарелкам через кулинарные кольца слоями морковь, затем рыбу, белки, желтки, лук, плавленый сыр. Каждый слой смазывайте майонезом. Украсьте зеленью.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.