Салат Мимоза с картошкой
Классический слоёный салат с консервированным лососем, яйцами, картофелем и морковью, щедро промазанный лёгким майонезом. Нежная, бархатистая текстура и мягкий вкус.
🍽 4 порц.⏱ 1 ч🧂 7 ингр.
Порция ~324 г · 432 ккал · Б 21г · Ж 25г · У 32г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| лосось консервированный | 240 | — | 346 | 49 | 15 | 0 |
| майонез лёгкий | 150 | — | 381 | 1 | 38 | 10 |
| яйцо куриное | 200 | — | 282 | 19 | 19 | 9 |
| укроп | 5 | — | 2 | 0 | 0 | 0 |
| картофель | 400 | — | 596 | 9 | 28 | 80 |
| лук репчатый | 75 | — | 30 | 1 | 0 | 7 |
| морковь | 225 | — | 92 | 2 | 1 | 22 |
| На порцию | 324 | 432 | 21 | 25 | 32 |
Шаги
- [0:00–0:20] Сварить яйца вкрутую, остудить и очистить. Отделить желтки от белков. Переложить рыбу в миску и размять вилкой. Картофель и морковь отварить до готовности, остудить, очистить. Натереть картофель, морковь и белки на крупной тёрке. Очистить и мелко нарезать лук. Раскрошить желтки.
- [0:20–0:45] На сервировочном блюде слоями выложить рыбные консервы, смазать тонким слоем майонеза, посыпать луком, смазать майонезом. Выложить половину тёртых белков, смазать майонезом. Следующий слой – морковь, 3 раскрошенных желтка и майонез. Сверху выложить слой картофеля и майонеза.
- [0:45–1:00] Посыпать оставшимися тёртыми белками. Украсить салат веточкой укропа и оставшимся раскрошенным желтком.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.