Салат Метёлка
Простой овощной салат из свёклы, моркови, капусты и яблока. Заправляется лимонным соком и оливковым маслом, по вкусу можно добавить соль и перец.
🍽 2 порц.⏱ 20 мин🧂 8 ингр.
Порция ~170 г · 125 ккал · Б 2г · Ж 7г · У 15г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| свёкла | 60 | — | 26 | 1 | 0 | 5 |
| морковь | 75 | — | 31 | 1 | 0 | 7 |
| капуста белокочанная | 100 | — | 25 | 1 | 0 | 6 |
| яблоко | 70 | — | 36 | 0 | 0 | 10 |
| оливковое масло | 14 | — | 124 | 0 | 14 | 0 |
| лимонный сок | 14 | — | 3 | 0 | 0 | 1 |
| соль | 5 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| молотый чёрный перец | 2 | — | 5 | 0 | 0 | 1 |
| На порцию | 170 | 125 | 2 | 7 | 15 |
Шаги
- [0:00–0:05] Подготовьте все ингредиенты. Свёклу и морковь тщательно вымойте щёткой и очистите от кожуры. Яблоко разрежьте пополам и удалите сердцевину с семенами.
- [0:05–0:10] Натрите свёклу, морковь и яблоко на средней тёрке в большую миску. Белокочанную капусту тонко нашинкуйте и добавьте в миску.
- [0:10–0:15] Влейте к овощам лимонный сок и оливковое масло по вкусу. Слегка посолите и поперчите, затем тщательно перемешайте и подайте на стол.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.