Салат "Летняя веранда"
Яркий летний салат с руколой, мангольдом, свежими ягодами и фетой. Наполнен витаминами и потрясающим летним вкусом.
🍽 1 порц.⏱ 20 мин подготовка + 5 мин приготовление🧂 9 ингр.
Блюдо ~298 г · 264 ккал · Б 14г · Ж 18г · У 14г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| рукола | 40 | — | 10 | 1 | 0 | 1 |
| мангольд | 40 | — | 8 | 1 | 0 | 2 |
| помидоры черри | 100 | — | 15 | 1 | 0 | 3 |
| малина | 15 | 5 шт. | 8 | 0 | 0 | 2 |
| ежевика | 15 | 5 шт. | 7 | 0 | 0 | 1 |
| фета | 80 | — | 211 | 11 | 17 | 3 |
| соус бальзамический | 5 | 1 ч. ложка | 6 | 0 | 0 | 1 |
| морская соль крупная | 2 | — | — | — | — | — |
| приправа перец с лаймом | 1 | щепотка | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 298 | 264 | 14 | 18 | 14 |
Шаги
- На красивой летней тарелке выложить в творческом беспорядке сначала руколу, затем мангольд.
- Дополнить салат помидорами черри, разрезанными пополам.
- Добавить летние ягоды — малину и ежевику, выкладывая по вкусу. Мелко крошить нежнейшую фету и распределить по салату.
- Полить соусом бальзамическим, посыпать крупной морской солью и приправой перец с лаймом. Всё добавлять по вкусу.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.