Салат Ленивые суши
Интересный салат, вдохновленный суши, но без сложного процесса скатывания роллов. Слои из вареного риса с икрой, морских водорослей, креветок и сливочного сыра создают характерный вкус суши.
🍽 1 порц.⏱ 15 мин🧂 6 ингр.
Блюдо ~720 г · 1992 ккал · Б 68г · Ж 19г · У 398г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| креветки очищенные | 150 | — | 75 | 18 | 0 | 0 |
| сливочный сыр (или плавленный) | 30 | — | 29 | 4 | 0 | 2 |
| икра мойвы или тобико | 30 | — | 76 | 7 | 5 | 1 |
| рис вареный | 500 | — | 1810 | 38 | 13 | 395 |
| нори (листы морских водорослей) | 5 | 1 | 2 | 0 | 0 | 0 |
| васаби | 5 | — | 1 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 720 | 1992 | 68 | 19 | 398 |
Шаги
- [0:00–0:05] Лист нори нарежьте острым ножом на полоски длиной примерно до 2 см и шириной 3-4 мм. Креветки отварите в подсоленной воде 2-3 минуты (или используйте готовые вареные), затем остудите.
- [0:05–0:08] Вареный рис поместите в миску, добавьте васаби по вкусу (начните с половины чайной ложки и подрегулируйте остроту), нарезанные полоски нори и икру. Тщательно перемешайте до однородности. На дно тарелки выложите этот рисовый слой и слегка уплотните ложкой.
- [0:08–0:10] В отдельной миске смешайте остывшие креветки со сливочным или плавленным сыром (можно разминать вилкой, чтобы сыр распределился равномерно). Выложите смесь креветок и сыра поверх рисового слоя. Слегка уплотните. Приятного аппетита!
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.