Салат Красная шапочка
Многослойный салат с ветчиной, яйцом, сыром, шампиньонами и помидорами, щедро смазанный майонезом. Праздничное блюдо, которое впечатляет своей структурой и вкусом.
🍽 6 порц.⏱ 20 мин подготовка + 15 мин приготовление🧂 7 ингр.
Порция ~216 г · 415 ккал · Б 31г · Ж 30г · У 5г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| яйцо куриное | 180 | 3 шт. | 254 | 17 | 17 | 8 |
| сыр | 150 | — | 606 | 36 | 50 | 2 |
| шампиньоны консервированные | 400 | 1 банка | 624 | 93 | 25 | 0 |
| ветчина | 225 | — | 326 | 37 | 20 | 8 |
| помидор крепкий | 240 | 2 шт. | 48 | 2 | 1 | 9 |
| майонез | 100 | — | 629 | 3 | 67 | 4 |
| соль | 2 | — | — | — | — | — |
| На порцию | 216 | 415 | 31 | 30 | 5 |
Шаги
- [0:00–0:10] Отварить яйца в подсоленной воде примерно 8–10 минут до полной готовности. Охладить в холодной воде. Очистить от скорлупы и натереть на крупной терке.
- [0:10–0:15] Натереть сыр на крупной терке.
- [0:15–0:20] Открыть банку с консервированными шампиньонами, слить жидкость. Обжарить грибы на слегка смазанной маслом сковороде несколько минут до легкого золотистого цвета.
- [0:20–0:25] Нарезать ветчину тонкой соломкой. Помидоры нарезать кубиками среднего размера.
- [0:25–0:35] На плоское сервировочное блюдо или в салатницу выложить слои в следующем порядке: ветчина, затем натертые яйца, затем обжаренные шампиньоны, потом натертый сыр, и наконец помидоры. Каждый слой посолить слегка по вкусу и щедро смазать майонезом. Подавать охлажденным или при комнатной температуре.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.