Салат Капрезе с авокадо
Легкий и свежий салат с моцареллой, помидорами, авокадо и рукколой. Завершен оливковым маслом и бальзамическим кремом с нотками базилика.
🍽 5 порц.⏱ 15 мин подготовка + 15 мин приготовление🧂 10 ингр.
Порция ~209 г · 288 ккал · Б 13г · Ж 23г · У 8г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| моцарелла | 250 | — | 750 | 55 | 56 | 6 |
| помидоры | 480 | 4 шт. | 86 | 4 | 1 | 19 |
| авокадо | 150 | 1 шт. | 240 | 3 | 22 | 3 |
| руккола | 50 | — | 13 | 1 | 0 | 2 |
| маслины | 50 | — | 59 | 1 | 6 | 3 |
| оливковое масло | 30 | — | 265 | 0 | 30 | 0 |
| бальзамический крем | 20 | — | 25 | 0 | 0 | 6 |
| соль | 5 | — | — | — | — | — |
| перец | 2 | — | 1 | 0 | 0 | 0 |
| базилик | 10 | — | 2 | 0 | 0 | 0 |
| На порцию | 209 | 288 | 13 | 23 | 8 |
Шаги
- [0:00–0:15] Нарежьте моцареллу и помидоры на тонкие кружки. Разложите их по краю тарелки, чередуя.
- [0:00–0:15] В центр тарелки поместите рукколу. Авокадо нарежьте дольками и расположите на листьях рукколы. В самый центр выложите маслины.
- [0:15–0:15] Посолите, поперчите, полейте оливковым маслом и бальзамическим кремом. Украсьте свежими листьями базилика.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.