Салат Капрезе с авокадо
Легкий и свежий салат с моцареллой, помидорами, авокадо и рукколой. Завершен оливковым маслом и бальзамическим кремом с нотками базилика.
🍽 1 порц.⏱ 30 мин🧂 10 ингр.
СалатИтальянская кухня
Блюдо ~1047 г · 1440 ккал · Б 65г · Ж 115г · У 38г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| моцарелла | 250 | — | 750 | 55 | 56 | 6 |
| помидоры | 480 | 4 | 86 | 4 | 1 | 19 |
| авокадо | 150 | 1 | 240 | 3 | 22 | 3 |
| руккола | 50 | — | 13 | 1 | 0 | 2 |
| маслины | 50 | — | 59 | 1 | 6 | 3 |
| оливковое масло | 30 | — | 265 | 0 | 30 | 0 |
| бальзамический крем | 20 | — | 25 | 0 | 0 | 6 |
| соль | 5 | — | — | — | — | — |
| перец | 2 | — | 1 | 0 | 0 | 0 |
| базилик | 10 | — | 2 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 1047 | 1440 | 65 | 115 | 38 |
Шаги
- [0:00–0:15] Нарежьте моцареллу и помидоры на тонкие кружки. Разложите их по краю тарелки, чередуя.
- [0:00–0:15] В центр тарелки поместите рукколу. Авокадо нарежьте дольками и расположите на листьях рукколы. В самый центр выложите маслины.
- [0:15–0:15] Посолите, поперчите, полейте оливковым маслом и бальзамическим кремом. Украсьте свежими листьями базилика.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.