Салат из ветчины с яблоками и редькой
Хрустящий салат из тонко нарезанной ветчины, свежих яблок и редьки с тонким лимонным и оливковым соусом. Подается со свежей петрушкой.
🍽 2 порц.⏱ 15 мин подготовка🧂 9 ингр.
Порция ~433 г · 394 ккал · Б 19г · Ж 24г · У 35г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| ветчина | 200 | — | 290 | 33 | 18 | 7 |
| яблоки | 360 | 2 шт. | 187 | 1 | 1 | 50 |
| редька | 200 | 1 шт. | 32 | 1 | 0 | 7 |
| петрушка | 40 | — | 14 | 1 | 0 | 3 |
| сок лимонный | 28 | 2 ст. ложки | 6 | 0 | 0 | 2 |
| масло оливковое | 28 | 2 ст. ложки | 248 | 0 | 28 | 0 |
| паприка молотая | 2 | — | 6 | 0 | 0 | 1 |
| соль | 5 | — | — | — | — | — |
| перец черный молотый | 2 | — | 5 | 0 | 0 | 1 |
| На порцию | 433 | 394 | 19 | 24 | 35 |
Шаги
- [0:00–0:05] Редьку нарезать соломкой.
- [0:05–0:10] Ветчину нарезать соломкой.
- [0:10–0:15] Яблоки нарезать ломтиками. Соединить все ингредиенты, посыпать паприкой.
- [0:15–0:20] Из оливкового масла, лимонного сока, соли и перца приготовить заправку. Заправить салат и посыпать свежей петрушкой.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.