Салат из тыквы и моркови с тыквенными семечками
Лёгкий и яркий салат с тёртыми тыквой и морковью, усаженный хрустящими обсушенными тыквенными семечками. Простой рецепт для здорового питания.
🍽 4 порц.⏱ 1 ч 20 мин🧂 5 ингр.
Порция ~165 г · 132 ккал · Б 2г · Ж 9г · У 11г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| морковь | 200 | — | 82 | 2 | 1 | 19 |
| тыква | 400 | — | 104 | 4 | 0 | 26 |
| семечки тыквенные | 20 | — | 38 | 2 | 3 | 0 |
| масло растительное рафинированное | 34 | — | 306 | 0 | 34 | 0 |
| соль | 5 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| На порцию | 165 | 132 | 2 | 9 | 11 |
Шаги
- [0:00–0:10] Морковь очистить. Тыкву вымыть, вынуть семечки, очистить от кожуры.
- [0:10–0:40] Семечки сложить в миску, тщательно промыть и обсушить бумажными салфетками. Разогреть духовку до 100 °С. Противень накрыть листом пергамента, выложить семечки тонким слоем в один слой. Поставить на 30 минут в духовку. Остудить и очистить.
- [0:40–1:00] Морковь и тыкву натереть на крупной терке, перемешать и заправить солью, перцем и растительным маслом. Сверху посыпать семечками.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.