Салат из свежей моркови, сыра и яиц
Яркий простой салат с хрустящей морковью, твёрдым сыром и варёными яйцами, связанными майонезом и приправленные чесноком. Хороший гарнир или лёгкое блюдо на обед.
🍽 4 порц.⏱ 30 мин🧂 8 ингр.
Порция ~122 г · 248 ккал · Б 11г · Ж 19г · У 7г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| морковь | 150 | — | 62 | 1 | 0 | 14 |
| яйцо куриное | 165 | 3 | 233 | 16 | 16 | 7 |
| сыр твёрдый | 100 | — | 364 | 26 | 26 | 0 |
| майонез | 50 | — | 315 | 1 | 34 | 2 |
| чеснок | 8 | 2 | 12 | 1 | 0 | 3 |
| соль | 3 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| перец чёрный молотый | 1 | — | 3 | 0 | 0 | 0 |
| зелень | 10 | — | 4 | 0 | 0 | 1 |
| На порцию | 122 | 248 | 11 | 19 | 7 |
Шаги
- [0:00–0:15] Вымойте яйца, сварите их вкрутую в подсоленной воде, остудите в холодной воде, очистите и мелко нарубите ножом или натрите на тёрке.
- [0:15–0:25] Свежую морковь вымойте, очистите ножом или овощечисткой, натрите на средней тёрке. Чеснок очистите и мелко порубите ножом или раздавите чеснокодавкой.
- [0:25–0:30] Сыр натрите на крупной тёрке.
- [0:30–1:00] В миску соедините яйца, морковь, сыр, чеснок, добавьте соль, свежемолотый перец и майонез. Перемешайте до однородной массы. Разложите салат в салатник или выложите горкой на тарелку. Сверху украсьте мелко рубленой зеленью (петрушка, укроп, кинза).
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.