Салат из свеклы со смородиной
Нежный овощной салат с отварной свеклой, грецкими орехами и ароматной заправкой из чёрной смородины. Подходит как лёгкая закуска или гарнир.
🍽 4 порц.⏱ 1 ч🧂 6 ингр.
Порция ~138 г · 206 ккал · Б 4г · Ж 15г · У 15г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| укроп | 40 | — | 17 | 1 | 0 | 2 |
| оливковое масло | 28 | — | 248 | 0 | 28 | 0 |
| смородина чёрная | 30 | — | 39 | 0 | 0 | 10 |
| сахар | 5 | — | 19 | 0 | 0 | 5 |
| свёкла | 400 | 2 | 172 | 6 | 0 | 35 |
| грецкие орехи | 50 | — | 327 | 8 | 33 | 7 |
| На порцию | 138 | 206 | 4 | 15 | 15 |
Шаги
- [0:00–0:10] Свёклу тщательно вымойте, положите в сотейник, залейте горячей водой и отварите до готовности.
- [0:10–1:00] Готовую свёклу остудите, очистите и нарежьте тонкой соломкой.
- [1:00–1:10] Орехи порубите ножом. Укроп вымойте и измельчите. Смородину вымойте и разотрите с сахаром.
- [1:10–1:15] В салатнике соедините свёклу, орехи, оливковое масло и укроп. Полейте смородиновым соусом и аккуратно перемешайте.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.