Салат из шампиньонов с моцареллой
Простой и элегантный салат из свежих грибов, сыра моцарелла с лимонным соусом и чесноком.
🍽 1 порц.⏱ 10 мин подготовка + 15 мин приготовление🧂 6 ингр.
Блюдо ~831 г · 1524 ккал · Б 60г · Ж 136г · У 26г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| шампиньоны | 500 | — | 110 | 16 | 2 | 17 |
| чеснок | 8 | 2 зубчика | 12 | 1 | 0 | 3 |
| сок лимонный | 30 | — | 7 | 0 | 0 | 2 |
| оливковое масло | 90 | — | 796 | 0 | 90 | 0 |
| соль | 3 | — | — | — | — | — |
| моцарелла | 200 | — | 600 | 44 | 45 | 4 |
| Итого | 831 | 1524 | 60 | 136 | 26 |
Шаги
- [0:00–0:10] Нарежьте шампиньоны тонкими ломтиками. Мелко порубите чеснок и смешайте с грибами.
- [0:10–0:15] Смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Залейте шампиньоны полученной заправкой. Мелко нарежьте сыр моцарелла и добавьте в салат. Поставьте салат в холодильник на 4 часа перед подачей.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.