Салат из руколы с прошутто и козьим сыром
Салат из руколы с прошутто и козьим сыром, приготовленный в итальянском стиле, обладает ярким насыщенным вкусом. Блюдо прекрасно подойдет в качестве аперитива для праздничного обеда или ужина.
🍽 4 порц.⏱ 15 мин🧂 8 ингр.
Порция ~91 г · 171 ккал · Б 9г · Ж 14г · У 3г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| руккола | 120 | — | 30 | 3 | 1 | 4 |
| прошутто | 70 | — | 137 | 20 | 6 | 0 |
| сыр козий | 70 | — | 188 | 13 | 15 | 1 |
| лук красный | 50 | — | 20 | 1 | 0 | 5 |
| масло оливковое | 34 | — | 301 | 0 | 34 | 0 |
| уксус белый винный | 10 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| соль | 5 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| перец чёрный | 3 | — | 8 | 0 | 0 | 2 |
| На порцию | 91 | 171 | 9 | 14 | 3 |
Шаги
- [0:00–5:00] Подготовьте ингредиенты для салата с руколой и прошутто. Ветчину нарежьте небольшими полосками. Красный лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами.
- [5:00–10:00] В большой миске смешайте руколу, добавьте лук, заправьте все винным уксусом, оливковым маслом, посолите и перемешайте. Переложите салат на большое сервировочное блюдо.
- [10:00–15:00] На основу из руколы выложите ломтики прошутто и кусочки козьего сыра в произвольном порядке, посыпьте сверху свежемолотым черным перцем (лучше это сделать при помощи мельницы) и подавайте к столу.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.