Салат из редьки с капустой и морковью
Свежий овощной салат из белокочанной капусты, моркови и чёрной редьки. Редьку предварительно вымачивают, чтобы вкус стал мягче, затем всё смешивают и заправляют маслом.
🍽 4 порц.⏱ 30 мин подготовка + 15 мин приготовление🧂 6 ингр.
Порция ~281 г · 101 ккал · Б 3г · Ж 4г · У 15г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| капуста белокочанная | 500 | — | 125 | 7 | 1 | 29 |
| морковь | 200 | — | 82 | 2 | 1 | 19 |
| редька чёрная | 400 | — | 64 | 3 | 0 | 14 |
| масло растительное | 15 | — | 133 | 0 | 15 | 0 |
| соль | 5 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| перец | 2 | — | 1 | 0 | 0 | 0 |
| На порцию | 281 | 101 | 3 | 4 | 15 |
Шаги
- [0:00–0:30] Редьку очистите и натрите на крупной тёрке. Переложите в миску, залейте холодной водой и оставьте на 30 мин. Затем отожмите.
- [0:30–0:40] Капусту сполосните и тонко нашинкуйте. Перетрите с небольшим количеством соли. Морковь очистите и натрите на тёрке.
- [0:40–0:45] Смешайте капусту, морковь и редьку. Посолите, поперчите по вкусу и заправьте растительным маслом.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.