Салат из помидоров с заправкой из зеленого лука
Простой летний салат из свежих помидоров с ароматной горячей заправкой из обжаренного зеленого лука, чеснока и специй.
🍽 4 порц.⏱ 20 мин🧂 8 ингр.
Порция ~166 г · 213 ккал · Б 3г · Ж 19г · У 9г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| помидор | 500 | — | 90 | 5 | 1 | 20 |
| лук зелёный | 50 | — | 10 | 1 | 0 | 2 |
| чеснок | 10 | — | 15 | 1 | 0 | 3 |
| растительное масло | 64 | — | 566 | 0 | 64 | 0 |
| зира молотая | 2 | — | 8 | 0 | 0 | 1 |
| соль | 5 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| перец чёрный молотый | 3 | — | 8 | 0 | 0 | 1 |
| семечки смешанные | 30 | — | 156 | 6 | 11 | 11 |
| На порцию | 166 | 213 | 3 | 19 | 9 |
Шаги
- [0:00–0:05] Мелко нарежьте зелёный лук. Раздавите, очистите и мелко порубите чеснок.
- [0:05–0:10] Сложите чеснок, зелёный лук и зиру в кастрюльку, добавьте соль и перец, влейте масло. Поставьте на небольшой огонь и потомите, помешивая, 3 минуты.
- [0:10–0:15] Переложите смесь из кастрюльки в стакан блендера, немного остудите и взбейте до однородности. Полностью остудите.
- [0:15–0:20] Помидоры нарежьте удобными для еды дольками и разложите по тарелкам. Полейте помидоры зелёной заправкой и посыпьте семечками. При желании ещё немного посолите и поперчите.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.