Салат из помидоров Дачный
Простой и популярный салат из свежих помидоров разных сортов с луком и чесноком. Идеальное дополнение к шашлыкам и мясным блюдам, хорошо готовить заранее.
🍽 4 порц.⏱ 15 мин подготовка + 10 мин приготовление🧂 9 ингр.
Порция ~272 г · 173 ккал · Б 3г · Ж 12г · У 16г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| помидор | 720 | 6 шт. | 130 | 7 | 1 | 28 |
| лук красный | 240 | 2 шт. | 96 | 3 | 0 | 22 |
| чеснок | 16 | 4 шт. | 24 | 1 | 0 | 5 |
| укроп | 40 | 1 пучок | 17 | 1 | 0 | 3 |
| оливковое масло | 45 | 3 ст. ложки | 398 | 0 | 45 | 0 |
| яблочный уксус | 15 | 1 ст. ложка | 3 | 0 | 0 | 0 |
| сахар | 5 | 1 ч. ложка | 19 | 0 | 0 | 5 |
| соль | 3 | 0,5 ч. ложки | — | — | — | — |
| перец черный молотый | 2 | — | 5 | 0 | 0 | 1 |
| На порцию | 272 | 173 | 3 | 12 | 16 |
Шаги
- [0:00–0:10] Помидоры вымыть. Для разнообразия использовать помидоры разного цвета и вкуса. Лук вымыть. Чеснок очистить.
- [0:10–0:15] Помидоры разрезать крупными дольками (по 6 кусков на помидор) и выложить слоем на дно салатника.
- [0:15–0:20] Чеснок мелко нарубить. Посыпать помидоры нарубленным чесноком.
- [0:20–0:25] Укроп мелко нарезать. Красный лук нарезать полукольцами. Выложить слой укропа и лука поверх помидоров с чесноком.
- [0:25–0:30] Повторить слои: еще помидоры, еще чеснок, еще укроп и лук. Закончить слоем помидоров.
- [0:30–0:35] Для заправки смешать оливковое масло, яблочный уксус, сахар, соль и черный молотый перец. Хорошо перемешать.
- [0:35–0:40] Залить салат заправкой. Накрыть крышкой и убрать в холодильник охладиться минимум на несколько часов (лучше приготовить за 2–3 часа до подачи или накануне). Салат станет вкуснее, так как овощи пропитаются заправкой.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.