Салат из морской капусты с кальмарами
Лёгкий салат из кальмаров, тыквы, огурца и морской капусты. Получается свежим, сытным и готовится довольно быстро.
🍽 4 порц.⏱ 30 мин🧂 7 ингр.
Порция ~290 г · 250 ккал · Б 18г · Ж 14г · У 14г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| кальмары | 400 | — | 368 | 62 | 6 | 12 |
| тыква | 200 | — | 52 | 2 | 0 | 13 |
| огурец | 100 | — | 15 | 1 | 0 | 4 |
| морская капуста | 400 | — | 100 | 5 | 0 | 23 |
| растительное масло | 51 | — | 451 | 0 | 51 | 0 |
| перец чёрный молотый | 5 | — | 13 | 1 | 0 | 2 |
| соль | 5 | — | 0 | 0 | 0 | 0 |
| На порцию | 290 | 250 | 18 | 14 | 14 |
Шаги
- [0:00–0:05] Подготовьте все ингредиенты. Тушки кальмаров тщательно вымойте, снимите внешнюю пленку и снова промойте проточной водой.
- [0:05–0:10] В кастрюле емкостью около 2 л налейте воду и доведите её до кипения. Немного посолите, опустите тушки кальмаров и варите 4 минуты после повторного закипания.
- [0:10–0:18] Выложите кальмаров на тарелку, а кастрюлю с водой оставьте на огне. Мякоть тыквы нарежьте соломкой, опустите в кастрюлю, где готовились кальмары, и варите 4 минуты. Затем откиньте на сито и дайте остыть.
- [0:18–0:24] Огурец вымойте, по желанию очистите и нарежьте тонкой соломкой. Так же нарежьте тушки кальмаров. Все подготовленные ингредиенты выложите в большую миску.
- [0:24–0:30] Добавьте морскую капусту, посолите и поперчите. Полейте растительным маслом, перемешайте, выложите в салатник и подайте к столу.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.