Порция ~180 г · 195 ккал · Б 2г · Ж 1г · У 47г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| морковь | 360 | 4 | 148 | 3 | 1 | 35 |
| чернослив | 200 | 10 | 462 | 5 | 1 | 115 |
| мёд | 40 | — | 122 | 0 | 0 | 33 |
| лимонный сок | 40 | — | 9 | 0 | 0 | 3 |
| сметана 12% | 80 | — | 40 | 1 | 3 | 2 |
| На порцию | 180 | 195 | 2 | 1 | 47 |
Шаги
- [0:00–0:30] Подготовьте ингредиенты. Если чернослив очень сухой, промойте его и залейте теплой водой на 30 минут. Если он мягкий, просто промойте и обсушите салфеткой.
- [0:30–0:40] Морковь очистите и натрите на средней терке. Нарезанный чернослив разместите в миске с морковью.
- [0:40–0:45] Выжмите из лимона сок через сито (без косточек). Если мёд очень густой или засахарившийся, растопите его на водяной бане. Смешайте лимонный сок и мёд в отдельной миске.
- [0:45–0:50] Полейте морковь и чернослив медово-лимонной заправкой, хорошо перемешайте и дайте настояться 10 минут, чтобы ингредиенты пропитались ароматом.
- [0:50–1:00] Подавайте салат со сметаной в качестве соуса. Можно также полить растительным маслом на ваш выбор.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.