Салат из малосольного лосося с ржаными сухариками
Салат с малосольным лососем, свежим огурцом и ржаными сухариками под йогуртовой заправкой с тмином и кориандром. Лёгкое и сытное блюдо, которое можно подать как ужин.
🍽 4 порц.⏱ 13 мин подготовка + 15 мин приготовление🧂 7 ингр.
Порция ~318 г · 303 ккал · Б 36г · Ж 8г · У 23г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| салат латук | 290 | — | 41 | 3 | 0 | 9 |
| хлеб ржаной бездрожжевой | 120 | — | 311 | 10 | 4 | 58 |
| лосось филе малосольный | 350 | — | 700 | 123 | 21 | 0 |
| огурец | 420 | — | 63 | 3 | 1 | 15 |
| тмин | 8 | — | 27 | 2 | 1 | 1 |
| йогурт натуральный 2.7% | 75 | — | 42 | 2 | 2 | 4 |
| кориандр семена | 10 | — | 30 | 1 | 2 | 6 |
| На порцию | 318 | 303 | 36 | 8 | 23 |
Шаги
- [0:00–0:02] Нарежьте чёрный хлеб небольшими кубиками и подсушите его на сухой разогретой сковороде, помешивая, 2 мин.
- [0:02–0:04] Тмин и кориандр для заправки прогрейте на среднем огне на сухой сковородке 1–2 мин, затем растолките в ступке и смешайте с йогуртом.
- [0:04–0:08] Разберите латук на листья и крупно нарвите. Филе лосося и огурцы нарежьте небольшими кубиками.
- [0:08–0:13] Положите в салатницу все ингредиенты салата, полейте приготовленной заправкой и перемешайте.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.