Салат из куриного филе и маринованного перца
Многослойный салат с курицей, маринованными овощами, яблоком и помидорами, украшенный свежей мятой и маринадом.
🍽 3 порц.⏱ 20 мин подготовка + 15 мин приготовление🧂 11 ингр.
Порция ~334 г · 304 ккал · Б 30г · Ж 12г · У 18г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Кол-во | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| куриное филе | 300 | — | 330 | 69 | 4 | 0 |
| красный лук | 120 | 1 | 49 | 2 | 0 | 10 |
| уксус | 30 | — | 5 | 0 | 0 | 0 |
| сахар | 5 | — | 19 | 0 | 0 | 5 |
| соль | 3 | — | — | — | — | — |
| растительное масло | 20 | — | 177 | 0 | 20 | 0 |
| маринованный перец | 100 | — | 38 | 1 | 0 | 9 |
| яблоко | 180 | 1 | 94 | 1 | 0 | 25 |
| помидор | 120 | 1 | 22 | 1 | 0 | 5 |
| яйцо | 120 | 2 | 176 | 15 | 12 | 1 |
| мята свежая | 5 | — | 2 | 0 | 0 | 0 |
| На порцию | 334 | 304 | 30 | 12 | 18 |
Шаги
- [0:00–0:05] Нарезать луковицу тонкими кольцами. Приготовить маринад: смешать уксус, сахар, соль и масло.
- [0:05–0:15] Залить луковые кольца маринадом, дать настояться 10 минут.
- [0:15–0:20] Нарезать куриное филе соломкой. Маринованный перец нарезать соломкой.
- [0:20–0:25] На плоское блюдо выложить слоями: первый слой — куриное филе, второй слой — маринованный лук с маринадом, третий слой — маринованный перец.
- [0:25–0:30] В центр салата сделать углубление. Выложить вертикально кусочки яблока, нарезанного крупной соломкой. По кругу вокруг яблока выложить дольки помидора. Между дольками помидора поместить кружочки отварного яйца.
- [0:30–0:35] Верх яйца украсить маринованным перцем, свернув его кружочками. Сверху посыпать свежей мятой и полить оставшимся маринадом. Подавать охлажденным.
Оцените рецепт
Оценок пока нет — ваша будет первой
Готовы готовить?
🛒 Посмотреть ценуСоберём список ингредиентов и покажем цену.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.