Салат из курицы с зеленым карри
Тайский салат с запечённой маринованной курицей, свежим ананасом, лапшой и овощами на оливковом масле.
🍽 4 порц.⏱ 3 ч🧂 8 ингр.
СалатТайская кухня
Порция ~314 г · 330 ккал · Б 31г · Ж 12г · У 28г
Ингредиенты
| Название | Граммы | Шт | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|---|
| филе куриное | 400 | — | 440 | 92 | 5 | 0 |
| ананас свежий | 200 | — | 156 | 2 | 0 | 41 |
| лапша яичная | 50 | — | 192 | 7 | 2 | 34 |
| перец сладкий | 150 | 1 | 41 | 2 | 0 | 8 |
| ростки сои | 150 | — | 150 | 17 | 9 | 12 |
| капуста китайская | 250 | — | 68 | 5 | 0 | 15 |
| масло оливковое | 30 | — | 265 | 0 | 30 | 0 |
| перец острый | 25 | — | 10 | 1 | 0 | 2 |
| На порцию | 314 | 330 | 31 | 12 | 28 |
Шаги
- [0:00–0:20] Куриное филе ополоснуть и положить в миску. Добавить смесь специй для курицы по-тайски. Накрыть пленкой и оставить мариноваться на 2 часа.
- [2:00–2:10] Духовку разогреть до 200 °C. Филе переложить на смазанный растительным маслом противень, накрыть фольгой.
- [2:10–2:50] Запекать в духовке 40 минут. Остудить и нарезать тонкими полосками.
- [2:50–3:00] Капусту крупно нарезать. Перец сладкий очистить и нарезать соломкой. Ананас нарезать небольшими кусочками. Острый перец очистить и измельчить.
- [3:00–3:10] Яичную лапшу сварить, охладить и нарезать. Смешать все ингредиенты. Заправить оливковым маслом и подавать.
Готовы готовить?
🛒 Заказать продуктыСоберём ингредиенты и оформим доставку продуктов.
Рецепт нормализован автоматически: количества, время и КБЖУ могут отличаться от исходных. Перед приготовлением сверяйтесь со здравым смыслом и вкусом.